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10月9日，陈豪与龚嘉欣到将军澳电视城宣传《与厨同行：美食强人》，现场再次被问到最近引起讨论的“放题”。他坦言自己从未吃过，没想到当年随口说的一句话，竟然让蒙嘉慧重新考虑工作与生活。

这段旧事源自蒙嘉慧近日的访问。她忆述，陈豪曾因长时间留在电视台拍剧，连外面流行什么都不知道，听到“放题”还要问是什么意思。那次交谈令她警觉，不希望自己的生活只剩下工作。

轮到陈豪回应，他没有否认曾经忙得与外界脱节，还提到最忙时一年拍过110集戏。拍完一部接着另一部，工作的密度确实惊人。如今话题重新传开，他才知道，自己的经历曾带给同行这么大的触动。

不过，说到现在的人生重心，他马上提起太太和三个孩子。陈豪形容，自己的时间和心思都围绕着家人，甚至笑说在家中没什么存在感。对他而言，跟妻儿待在一起就是享受，不觉得自己因此失去了什么。

龚嘉欣在旁补充，她前几天还在跟他解释什么是放题，看来改天直接带他去吃一次更实际。陈豪说自己吃过自助餐，但没试过这种用餐方式，连孩子也没吃过。访问兜了一圈，美食节目主持人反而多了一个待尝试项目。

回到新节目，陈豪说还没看过完成的内容，暂时无法给自己打分。龚嘉欣却抢先打出99分，大赞他很适合做主持。她见到的陈豪，比观众熟悉的斯文形象活泼得多，拍摄期间经常开玩笑，把气氛炒热。

陈豪听完也接住话头，说自己拍喜剧时就是这种状态，外表看起来正经，脑里却有不少古怪点子。他还把话题带回家中，透露大儿子也遗传了这份爱创作、爱搞怪的性格，父子有相似的一面。

谈起厨艺，他对煎牛扒尤其有信心，自称很讲究味道，甚至拿“镬王”来形容自己。龚嘉欣没有照单全收，笑着追问有没有照片作证。有人提议两人一起拍煮食节目，他很爽快，顺势把自己说成爱吹水的厨师。

这次《美食强人》则把重点放在找好店、试真味。节目集合超过50位专业名厨、食家及艺人嘉宾，由参与者亲身试食，为香港及大湾区其他地方的食肆评分，寻找有代表性的经典美食。

除了专业意见，节目也安排观众参与票选，共同选出“大湾区最强十大美食”。获得认证的十强美食店，将在《万千星辉贺台庆》上获颁殊荣，节目把探店、专业评分和公众票选连在一起。

陈豪和龚嘉欣各自有饮食生意，拍摄过程也让两人重新思考经营方向。他们表示，看过不同店家的做法后，对如何替自己的生意找到更清楚的定位有了启发，收获并不限于吃到多少道菜。

龚嘉欣特别提到，没想到参与的大厨会这么愿意交流，把自己的技巧拿出来分享。陈豪则感谢饮食界支持。对主持来说，镜头前负责介绍美食，镜头后也有机会听专业厨师解释一道菜的讲究。

陈豪和龚嘉欣透露，他们有四天跟李家鼎合作拍摄。提起这位大家熟悉的鼎爷，他们都说合作愉快，见到其他厨师时，他尤其开心。龚嘉欣留意到他投入交流的一面，陈豪则记住了他爱到处走的性格。

陈豪笑说，鼎爷很调皮，常常走开，要把他找回来才能继续拍。这番描述说的是现场相处的趣事，两位主持谈得轻松，也让这档以专业厨师和美食为主的节目，多了一点熟人聚会的热闹。

《美食强人》已定于10月19日起，逢星期一至五晚上9时30分在翡翠台播出。此前的录影活动还有陈山聪、黎芷珊、肥妈等嘉宾参与，陈浚霆与林秀怡也在主持阵容之中。

龚嘉欣最后又向陈豪讨一句能启发自己的金句，他即场送上“得㗎啦”。她觉得很受用。至于那99分的主持表现，还有陈豪在镜头前的冷笑话，就留待新节目开播再看。

TVB视帝被曝与社会脱节，至今没吃过放题，曾一年拍110集戏

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